생삼겹살에 ‘소주+콜라’ 동시에 부어보세요…왜 이걸 이제야 알았죠
냄비에 물만 붓고 삶는 방식이 아니라, 팬(또는 냄비)에 생삼겹살을 올린 뒤 ‘소주+콜라’를 동시에 부어 끓이는 방법이다.
김 셰프는 영상에서 주재료로 생삼겹살 600g, 콜라 1병(500mL), 소주 1병(360mL), 물 2컵(340mL), 껍질양파 1개, 대파 1뿌리, 마늘 7알, 통후추 30알 정도, 진간장 1/2컵(80mL)을 제시했다.
집에서 수육을 자주 해먹는 사람들이 이 레시피에 끌리는 이유가 여기에 있다.
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