수급 조절용 벼는 평상시에는 생산 단계부터 가공용으로 용도를 제한해 밥쌀 시장에서 해당 면적을 격리하고 흉작 등 비상시에는 밥쌀로 전환해 쌀 수급을 안정시키는 제도다.
기존 쌀 수급 안정 정책은 시장 격리와 다른 작물 재배가 있었다.
농식품부는 올해 참여한 농업인에게는 내년 수급 조절용 벼 사업 참여 우선권을 부여할 계획이다.
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