부산대 최진아 교수팀, 술로 빚어낸 부산 인문학 지도 그렸다
'부산 술과 부산 사람의 삶' 표지./부산대 제공 부산대학교는 최진아 교수와 연구진이 부산의 역사와 시민들의 삶을 '술'이라는 렌즈로 조명한 인문학 도서 '부산 술과 부산 사람의 삶'을 발간했다고 21일 밝혔다.
부산대학교 중어중문학과 최진아 교수를 비롯해 김경아, 이민경, 이서현 등 부산대 출신 연구진이 공동 저자로 참여한 신간 '부산 술과 부산 사람의 삶'(도서출판 호밀밭)이 그 주인공이다.
이는 앞서 부산 음식의 글로벌 가능성을 제시했던 '부산미각'의 연구 성과를 잇는 작업이기도 하다.
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