널담, 고물가 속 매출 330억 돌파… 1년 새 두 배 성장한 푸드테크
푸드테크 스타트업 조인앤조인의 브랜드 널담이 경기 둔화 국면에서도 가파른 성장세를 이어가며 역대 최대 실적을 기록했다.
위탁 생산에 의존하지 않고 국내에 자체 공장을 운영하며 연구개발부터 생산까지 직접 관리하는 방식이 품질 관리와 원가 경쟁력 확보에 기여했다는 분석이다.
맛과 영양 설계, 가격 경쟁력을 동시에 맞추기 쉽지 않은 베이커리·푸드테크 시장에서 차별화 요소로 작용했다는 평가도 있다.
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