“우리 집 된장이랑 간장, 내 손으로 직접”…시흥시, ‘전통 장 담그기’ 체험행사 개최
시흥시 여성농업인 단체인 한국생활개선시흥시연합회는 우리 고유의 발효식품 문화를 계승하고 확산하기 위해 오는 2월 4일(수) 시흥시농업기술센터에서 ‘전통 장 담그기 체험행사’를 연다고 21일 밝혔다.
이번 행사는 한국생활개선시흥시연합회 회원들이 국내산 콩으로 만든 메주를 활용해 전통 방식의 장 담그기 전 과정을 시민들에게 직접 전수하는 체험형 프로그램으로 진행된다.
체험비는 1계좌당 4만5천원(된장 2㎏, 간장 900㎖ 포함)이다.
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