햇반 딱 한 번만 '물'에 씻어 건져보세요...이 좋은 걸 왜 이제 알았죠
햇반을 물에 한 번 씻어 건져내는 것만으로도 전혀 다른 간식이 완성된다는 요리 꿀팁이 온라인에서 화제를 모으고 있어서다.
이번 레시피는 ‘즉석밥을 씻고 말려 튀기는’ 방식으로 바삭함을 끌어올리고 유자청으로 향을 더해, 달기만 한 과자 대신 산뜻한 풍미를 노린 쌀강정에 가깝다.
집에 남은 즉석밥이나 애매하게 남은 찬밥을 그냥 처리하기 아까웠던 사람에게는 ‘버릴 뻔한 밥’이 간식으로 바뀌는 방식이라 만족감이 크다.
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