겨울철 간식이나 한 끼 식사로 고구마를 찾는 사람이 많다.
생고구마를 얇게 썰어 전자레인지 전용 용기에 담아 익힌 뒤 토마토소스와 함께 오븐이나 에어프라이어에 구워내는 고구마 토마토소스 그라탕은 손이 많이 가지 않으면서도 만족도가 높은 메뉴다.
고구마 자체 수분으로 충분히 익기 때문이다.
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