전국의 유명 빵집을 찾아다니는 이른바 ‘빵지순례’가 MZ세대를 중심으로 하나의 소비문화로 자리 잡은 가운데, 편의점 CU가 지역 대표 베이커리와 손잡고 차별화된 디저트 시장 공략에 나섰다.
BGF리테일이 운영하는 CU는 대구를 대표하는 60년 전통 베이커리 ‘삼송빵집’과 협업한 신제품을 본격 출시한다고 밝혔다.
지난해 CU 전체 베이커리 매출 가운데 차별화 상품 비중은 20%를 넘어섰다.
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