완전식품으로 꼽히는 계란은 뇌 건강부터 시력 보호, 근육 형성까지 아우르는 탁월한 영양학적 가치를 지니고 있다.
이 방법으로 계란말이의 쫀득한 식감을 더 살릴 수 있다.
냉장 보관된 계란말이를 다시 먹을 때는 전자레인지보다는 마른 팬에 약불로 살짝 데워주는 것이 쫀득한 식감을 되살릴 수 있는 방법이다.
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