2026 식품 키워드는 ‘HQ’… 칼로리보다 ‘영양의 질’ 따지는 소비자가 시장 바꾼다
2026년을 맞은 국내 식품 시장의 화두는 분명하다.
건강 목표에 따라 쌀의 구성을 바꾸려는 소비자 수요를 정면으로 반영했다는 평가가 나온다.
귀리의 핵심 영양이 집중된 오트브란을 80% 이상 함유한 오트밀 제품을 선보이며, 부산물이 아닌 독립 공정으로 생산한 원료만 사용했다.
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