"한국인 밥상에서 빠지지 않는데…" 잘못 먹으면 독 될 수도 있다는 '의외의 식재료'
마트나 시장에서 저렴한 가격으로 구하는 '팽이버섯'은 산삼에 비견될 만큼 항암 능력이 뛰어난 식재료다.
찌개나 전, 볶음 등 우리가 마주하는 여러 요리에서 팽이버섯을 찾는 일은 무척 쉽다.
박테리아 오염 방지하는 ‘봉지째’ 손질법 .
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