"중장년 층만 먹는줄 알았는데…" 이제는 MZ세대까지 반응 폭발했다는 '한국 음료'
이전에는 주로 중장년층이 즐겨 찾는 음료라는 인식이 강했으나, 요즈음은 MZ세대 사이에서도 반응이 폭발하며 세대를 가리지 않고 누구나 즐기는 대중 음료로 이용된다.
식혜는 엿기름가루를 우려낸 물에 고슬고슬하게 지은 쌀밥을 넣어 삭힌 음료다.
명료한 제조 과정 덕분에 요즈음은 호박이나 배를 넣어 맛을 조절하거나, 설탕 대신 스테비아를 넣어 당 수치를 낮추는 방식도 인기를 얻고 있다.
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