[인터뷰②] ‘흑백요리사2’ 최강록 “우승 후 계획? 칼은 안 놓겠지만 식당은 못할 듯”
‘흑백요리사2’ 우승자 최강록 셰프가 우승 후 계획에 대해 언급했다.
메뉴가 국수인 이유를 묻자 최 셰프는 “국수가 좋다.나중에 늙어서까지 할 수 있는 일을 떠올렸을 때 국수가 떠오른다”며 “많은 인원을 고용해서 좋은 음식을 내는 건 못 할 것 같다.
시간과 귀찮음이 만들어 낸 예술이 음식이라 생각한다.
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