대파를 잘라 '이것'을 부어 보세요…이렇게 편한 걸 왜 몰랐을까요

냉장고 속 대파는 늘 애매한 존재다.

장아찌 국물은 간장, 물, 식초, 설탕을 기본으로 한다.

대파에 물기가 남아 있으면 장아찌 국물이 희석돼 맛이 흐려지고 보관 기간도 짧아진다.