'비계 삼겹살' 논란 터지자 결국…삼겹살은 앞으로 '이렇게' 판매된다
지난해 일부 관광지에서 비계가 과도하게 많은 삼겹살이 유통되며 이른바 ‘비계 삼겹살’ 논란이 불거진 가운데, 정부가 지방 함량에 따라 삼겹살의 명칭을 세분화하는 대책을 내놨다.
이번 대책의 핵심은 삼겹살을 지방 함량에 따라 세분화해 명확한 명칭으로 유통하는 것이다.
한우 분야에서는 생산비 절감과 소비자 가격 인하를 목표로 사육 방식 전환이 추진된다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키트리” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
