BBQ는 전국 가맹점 가운데 ▲품질·청결·서비스(QCS) 관리 ▲고객 응대 ▲직원 안전관리 ▲조리 매뉴얼 준수 등 운영 전반에서 우수한 평가를 받은 20개 매장을 선정해 매장당 200만원의 장려금을 지원했다.
본사는 이를 통해 가맹점의 운영 경쟁력을 높이고 안정적인 매장 운영을 유도한다는 방침이다.
또한 1997년 프랜차이즈 업계 최초로 가맹점 협의체를 출범한 데 이어, 현재는 본사와 가맹점이 함께 주요 운영 정책을 논의하는 협의 구조를 운영하고 있다.
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