"진짜 신기하다…" 세계 최초로 '잔가시’ 모조리 없앤 생선 개발했다는 '이 나라'
중국과학원 수생생물 연구소 연구팀이 중국의 주요 민물고기인 은붕어를 유전자 편집 기술로 개량하여 몸속 잔가시가 모두 사라진 새로운 품종을 만드는 데 성공했다.
유전자 편집으로 새롭게 탄생한 어종은 '중커 6호'라는 이름으로 불리며 양식 생산 효율 면에서도 우수한 지표를 기록했다.
유전자 편집 생선이 상업적으로 판매되기 시작하면 식탁 위 생선 요리 방식과 소비 양상이 크게 달라지는 계기가 될 전망이다.
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