그는 "대부분의 사람들은 한 번에 오렌지 두세 개를 먹고 싶어 하지 않는다"며 "반면 주스로 마실 경우 같은 양을 몇 초 만에 섭취하게 된다"고 설명했다.
심장뿐 아니라 뇌 건강에도 오렌지 주스가 도움이 될 수 있다.
오렌지 주스의 효능을 설명하는 또 다른 가능성은 장내 미생물군이다.
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