피곤 모르는 AI조사관…돼지고기 속 '1㎜ 이물' 걸러낸다
뉴시스 보도에 따르면, 식품의약품안전처는 국민 안심 먹거리 환경을 조성하기 위해 AI를 활용해 수입식품 검사, 이물 관리를 강화하고 식품위해 요소 발생 가능성을 사전 예측하겠다고 9일 밝혔다.
또 AI를 활용하는 식육 이물검출기(AI 이물조사관) 개발 지원사업을 추진한다.
AI 식품위해예측관은 기온·습도 등 기후·환경 정보와 그간 축적된 수거·검사 등 안전관리 데이터를 AI가 분석해 국민이 많이 소비하는 식품을 중심으로 위해요소의 변화와 발생 가능성을 예측하는 시스템으로 지난해 곰팡이독소인 아플라톡신의 예측모델을 개발한 바 있다.
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