"16시간 굶어도 살 안 빠진다?"…간헐적 단식에 전문가들 '경고'

하루 식사 시간을 제한하면 살이 빠질 것이라는 인식과 달리, 간헐적 단식은 섭취 칼로리가 줄어들 때만 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다.

뉴시스 보도에 따르면, 독일 인간영양연구소와 샤리테 연구진은 최근 발표한 연구에서 시간제한 식사만으로는 대사 건강이나 심혈관 건강이 자동으로 개선되지 않는다고 밝혔다.

연구 책임자인 올가 라미치 교수는 "체중 감량이나 대사 개선을 위해서는 식사 시간보다 총 섭취 칼로리와 에너지 균형이 더 중요하다"며 "간헐적 단식의 효과로 알려진 이점도 실제로는 의도치 않은 칼로리 감소 때문일 가능성이 크다"고 설명했다.