간장 아니다…깻잎에 '이것'을 넣었더니 가족들이 왜 이제야 주냐고 합니다

깻잎은 향이 강한 채소다.

그 재료는 바로 매실 액기스다.

그래서 깻잎양념에 매실을 넣으면 맛이 튀지 않고 부드럽게 이어진다.