"초가공 식품 피하고 붉은고기·유제품"…美정부 새 식단에 시끌
도널드 트럼프 미국 행정부가 첨가당이 들어간 초가공 식품은 피하고, 붉은 고기와 전지방(full-fat) 유제품 섭취를 권장하는 내용의 새 식단 가이드라인을 7일(현지시간) 내놨다.
케네디 장관은 "단백질과 건강한 지방은 필수 영양소로, 이전 식단 지침에서는 잘못해서 섭취를 권장하지 않았다"며 "우리는 포화지방과의 전쟁을 끝내고 있다"고 말했다.
새 지침은 매 끼니에 단백질 섭취를 강조하며, 체중 1㎏당 하루 1.2∼1.6ｇ의 단백질을 섭취를 권장한다.
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