그저 귀찮아서 미루었던 설거지가 어떻게 우리 몸을 위협하는지, 올바른 위생 관리법을 짚어보았다.
그릇을 물이 담긴 싱크대에 넣어 두면 따뜻하고 습한 환경이 조성되어 유해 미생물이 빠르게 증식하기 쉬우며, 이는 식중독을 비롯한 각종 감염 질환의 위험을 키우는 요인이 된다.
육류를 싱크대에서 물로 씻는 과정에서 미세한 물방울이 사방으로 튀게 되는데, 이때 세균이 주변 조리 도구와 식재료로 옮겨갈 수 있다.
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