한국에서는 대추차나 유자차처럼 익숙한 차가 떠오르지만, 유럽에서는 전혀 다른 방식의 겨울 음료가 오랜 시간 사랑받아 왔다.
바로 와인을 데워 마시는 음료, ‘뱅쇼(Vin chaud)’다.
겨울이 길고 추운 유럽에서는 몸을 빠르게 데워줄 음료가 필요했고, 여기에 과일과 향신료를 더해 풍미까지 살린 방식이 자연스럽게 정착했다.
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