냉장고에 두부 한 모만 있다면 전자렌지 하나로 충분하다.
물기를 빼지 않으면 전자렌지 안에서 수분이 과하게 나오면서 양념이 묽어지고, 두부가 흐물거리기 쉽다.
물기를 제거한 두부는 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 전자렌지용 내열 용기에 겹치지 않게 담는다.
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