바나나는 제발 자르세요…딱 '일주일' 지나면 약이 됩니다
바나나를 설탕과 함께 숙성해 만드는 음식이 주목 받고 있다.
바나나를 잘게 썰어 설탕과 함께 발효·숙성시킨 발효액이다.
이 과정에서 단맛은 깊어지고 자극적인 향은 줄어들어 소량만 섭취해도 부담이 적다.
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바나나를 설탕과 함께 숙성해 만드는 음식이 주목 받고 있다.
바나나를 잘게 썰어 설탕과 함께 발효·숙성시킨 발효액이다.
이 과정에서 단맛은 깊어지고 자극적인 향은 줄어들어 소량만 섭취해도 부담이 적다.
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