톳 반찬은 무조건 이렇게 하세요…'비린내'가 없어 아이들도 잘 먹습니다
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톳 반찬은 무조건 이렇게 하세요…'비린내'가 없어 아이들도 잘 먹습니다

겨울 밥상에서 조용히 존재감을 드러내는 반찬이 있다.

키친타월로 감싸 살짝 눌러 물기를 빼는 과정이 필요하다.

톳두부무침이 겨울 반찬으로 좋은 또 다른 이유는 보관 안정성이다.

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