아영FBC, 겨울 제철코어 해산물 어울리는 화이트 와인 3종 제안

이번 겨울 시즌을 맞이해 종합주류기업 아영FBC에서 추천하는 해산물 페어링 와인은 ▲오이스터베이 소비뇽블랑 ▲파이퍼하이직 뀌베 브뤼 ▲클림트 키스 뀌베 브뤼 총 3종이다.

서양배와 붉은 사과, 시트러스 향이 균형감 있게 펼쳐지며 자몽 계열의 프레시한 피니시가 이어져 구조감과 산도에서 좋은 밸런스를 보여준다.

아영FBC 관계자는 “겨울철 제철 해산물은 그 자체로 완성도가 높은 식재료인 만큼 이를 해치지 않으면서 식사의 만족도를 높여줄 와인에 대한 관심도 함께 높아지고 있다”며 “이번 추천은 해산물의 풍미를 자연스럽게 살리면서도 식사의 흐름을 정돈해주는 와인들로 구성했다.앞으로도 계절별 미식 트렌드에 맞춘 실질적인 페어링 제안을 지속적으로 선보일 계획”이라고 말했다..