파주시가 지역 대표 농산물인 파주장단콩 사용전문점(이하 전문점) 상반기 지정 신청을 시작했다.
전문점은 파주시 관내에서 생산되고 이력이 관리된 파주장단콩을 원료로 사용해 음식, 가공식품, 상품 등을 제조·유통하는 업체를 대상으로 지정된다.
아울러 신청 시 ‘파주장단콩 사용전문점 지정 및 운영 지침’을 반드시 확인해야 하며, 지정 이후에도 파주장단콩을 원료로 한 해당 품목의 생산·유통 전 과정에서 철저한 품질관리가 요구된다는 점을 유념해야 한다.
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