무를 썰어서 '소주' 딱 반컵만 뿌려보세요…이 엄청난 걸 왜 이제 알았죠
국밥집에서 나오는 깍두기는 왜 유독 아삭하고 국물이 시원할까.
무를 절이지 않고, 양념에 들어가기 전 '소주' 반 컵을 먼저 쓰느냐의 문제다.
이 수분이 곧 깍두기 국물이 된다.
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국밥집에서 나오는 깍두기는 왜 유독 아삭하고 국물이 시원할까.
무를 절이지 않고, 양념에 들어가기 전 '소주' 반 컵을 먼저 쓰느냐의 문제다.
이 수분이 곧 깍두기 국물이 된다.
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