네이버 데이터랩에 따르면 메추리 대결이 펼쳐진 23일에는 검색량 지수 100으로 폭증했다.
두 참가자는 메추리라는 작은 재료 안에서 입안 가득 맴도는 진한 맛을 뽑아내기 위해 온 힘을 다했다.
요리사들은 미더덕을 잘게 다져 감칠맛을 내거나, 즙을 따로 뽑아내 요리에 바다의 생명력을 불어넣었다.
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