제너시스BBQ 그룹은 윤홍근 회장이 창사 31주년 신년사를 통해 ‘BBQ 신경영’을 선언했다고 2일 밝혔다.
윤 회장은 ‘자강불식(自彊不息)’의 자세로 실행력을 높여 세계 1등 프랜차이즈 그룹으로 도약하겠다는 의지를 다졌다.
윤 회장은 “AI는 선택이 아니라 BBQ의 실행 인프라”라며 “검색, 주문, 조리, 물류 등 운영 전반을 데이터로 연결해 ‘제로 마찰’을 구현하겠다”고 밝혔다.
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