“탄수화물 줄이고 단백질 늘리세요”…‘2025 한국인 영양소 섭취기준’ 개정

탄수화물 50~65%로 하향 조정 단백질은 10~20%로 상향 조정 콜린 충분·상한섭취량 최초 제정 국민의 건강 증진에 필요한 영양소 41종의 적정 섭취기준을 담은 ‘2025 한국인 영양소 섭취기준’이 개정됐다.

당류는 첨가당 섭취기준을 현행 10% 기준으로 유지하되 첨가당 과잉섭취의 건강위해성이 일관되게 보고되고 있는 바, 기존의 ‘10% 이내로 섭취하도록 한다’는 문구를 로 강화했다.

콜린은 체내에서 일부 합성되지만 대부분 식사를 통해 섭취해야 하는 비타민 유사영양소로 부족할 경우 간 지방 축적, 간기능 이상, 인지기능의 저하 등이 나타날 수 있다.