우리나라 사람들에겐 '소울푸드'인데…일본인들은 기겁한다는 '한국 음식'

쫄깃한 식감과 짭조름한 맛으로 오랫동안 사랑받아 온 이 음식은 한국인에게는 친숙하지만, 최근 일본인들 사이에서는 호불호가 뚜렷하게 갈리는 음식으로 언급되곤 한다.

당시의 순대는 당면이 아닌 고기, 채소, 선지를 주재료로 사용해 명절이나 잔칫날에나 맛볼 수 있는 비교적 귀한 음식이었다.

문화적 차이를 넘어선 '맛의 발견' 물론 모든 일본인이 순대를 꺼리는 것은 아니다.