미끈거리는 피부에 둔해 보이는 생김새로 과거에는 그물에 걸려도 재수 없다며 바다에 다시 던져졌던 물고기, 바로 '꼼치'다.
하지만 이제는 없어서 못 팔 정도로 귀한 몸이 됐다.
이러한 성분 덕분에 술을 마신 다음 날 먹는 국물 요리의 재료로 선택받는다.
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