그는 쓴맛 중화에는 설탕보다 소금이 더 효과적이라고 소개했고, 이 팁은 오랫동안 일부 커피 애호가들 사이에서 회자됐다.
소금 커피를 만드는 방법은 간단하다.
소금이 우유나 설탕보다 나은 점은 커피 본연의 맛은 살리면서도 쓴맛을 중화한다는 점이다.
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