커피와 디저트를 잇는 시스템형 F&B 브랜드의 완성
커피와 디저트를 하나의 경험으로 결합해 운영·유통까지 시스템화하고 있는 아이덴티파이(Identify)의 이세린 대표가 ‘2025 한국의인물대상’ 유망 F&B 경영인 부문 수상자로 선정됐다.
이번 수상은 한 매장의 성과를 넘어 품질관리·납품·브랜드 확장으로 이어지는 구조적 혁신을 실천했다는 점에서 의미가 크다.
지난 5월, 브랜드 ‘레코드시즌’의 리뉴얼을 진행한 뒤 올해 6월 망원동에 새롭게 선보인 레코드시즌 매장은 아이덴티파이의 정체성을 뚜렷하게 보여주는 상징적 공간으로 자리 잡았다.
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