대패삼겹살은 보통 팬에 올려 바짝 굽는 고기로 인식된다.
대패삼겹살과 양파를 먼저 볶아 기름을 적당히 낸 뒤, 양념을 넣고 물을 부어 끓인다.
냉장고에 흔히 있는 재료로 충분히 만들 수 있다는 점이 장점이다.
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