'흑백요리사2'의 느낌 좋은 셰프, 손종원의 첫 화보
셰프 손종원의 좋은 느낌은 어떤 믿음에서 비롯된다.
손종원 처음엔 ‘1~2년 정도 하고 자리가 잡히면 다시 미국 가서 요리해야지’ 하는 마음가짐으로 왔는데, 계속 일하다 보니까 팀이 커지고, 애착이 가서 두고 갈 수가 없게 됐어요.
하퍼스 바자 누군가의 팀이 아닌 헤드 셰프로 내 요리를 한다는 건 어떤 경험이었나요?.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “바자” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
