미역국에 이 '비밀 재료' 넣어보세요…소고기보다 훨씬 맛있네요
한 가지 재료만 바꿔도 소고기 없이 깊고 진한 풍미를 완성할 수 있는 미역국 레시피가 공개돼 눈길을 끌고 있다.
지난 23일 유튜브 채널 '함께해요 맛나요리'가 공개한 '미역에 이것 넣었더니 소고기 미역국보다 맛있어요/미역 제발 볶지마세요' 영상에서 소개된 레시피는 표고버섯을 활용해 고기 맛을 재현했다.
이 레시피의 핵심은 미역을 볶지 않고 끓인다는 점과 표고버섯을 사용한다는 점이다.
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