간장계란밥에 '이것' 한 방울만 넣어보세요…입맛 없을 때 밥 한 공기 뚝딱
단 참치액이나 멸치액젓은 많이 넣으면 간장계란밥의 담백함을 해칠 수 있으므로 밥 한 공기 기준으로 몇 방울 정도면 충분하다.
이때 계란을 구울 때 식용유 대신 버터를 소량 사용하면 고소한 향이 더해져 간장과 잘 어울린다.
간장계란밥, 계란 다루는 방법도 중요 .
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