"흰 줄 많은 게 더 좋은 줄 알았는데…" 연어 고르는 기준은 따로 있습니다
하지만 연어의 생태와 유통 구조를 살펴보면, 이 기준은 절반만 맞는 이야기다.
흰 줄이 많다고 무조건 좋은 연어도 아니다.
연어의 색과 마블링은 품질의 절대 기준이 아니다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키푸디” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
하지만 연어의 생태와 유통 구조를 살펴보면, 이 기준은 절반만 맞는 이야기다.
흰 줄이 많다고 무조건 좋은 연어도 아니다.
연어의 색과 마블링은 품질의 절대 기준이 아니다.
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