눈 딱 감고 시금치를 '냉동실'에 넣어 보세요…엄마가 폭풍 칭찬합니다
겨울 시금치는 다른 계절보다 잎이 두껍고 단맛이 강하다.
많은 사람이 시금치는 신선도가 생명이라고 생각하지만, 오히려 겨울 시금치는 냉동을 거쳐도 식감과 맛 손실이 적다.
그래서 겨울 시금치는 냉동 후에도 색과 향이 비교적 잘 유지된다.
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