고구마에 제발 '이것' 넣으세요…안 먹던 아이들도 서로 조릅니다
고구마를 삶을 때 '특별한 재료'를 함께 넣으면 유난히 달고 깊은 맛이 난다는 말이 있다.
핵심은 고구마의 단맛이 만들어지는 과정에 있다.
다 익은 뒤에는 고구마만 건져내고, 콩은 따로 먹지 않아도 된다.
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고구마를 삶을 때 '특별한 재료'를 함께 넣으면 유난히 달고 깊은 맛이 난다는 말이 있다.
핵심은 고구마의 단맛이 만들어지는 과정에 있다.
다 익은 뒤에는 고구마만 건져내고, 콩은 따로 먹지 않아도 된다.
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