“계절 메뉴는 옛말”… 말차, 유통업계 핵심 카테고리로 부상

그간 커피 메뉴의 보조적 선택지나 계절 한정판의 단골 소재에 머물렀던 말차가 최근 제과, 스낵, RTD(Ready To Drink) 음료 시장의 메인 카테고리로 부상하고 있다.

식품업계에서는 장수 브랜드에 말차를 접목해 제품 가치를 높이는 전략이 두드러진다.

▲ 빵부장 말차 제품 이미지./사진=농심 크라운제과는 비스킷과 케이크 등 주요 제품군을 말차 콘셉트의 한정판 시리즈로 구성해 출시했다.