[푸드레터] 신당동이 '떡볶이 성지'로 자리매김한 이유
K-푸드의 대명사로 자리 매김한 떡볶이, 그 중에서도 단연 원조로 꼽히는 '신당동 떡볶이'의 시작은 과연 어땠을까요?.
1953년 신당동의 마복림 할머니는 중국 음식점에서 가래떡을 짜장면 그릇에 떨어뜨리는 실수를 하게 됩니다.
그 경험이 춘장의 감칠맛에 고추장의 매콤함을 더하는 아이디어로 이어졌고 큰 인기까지 끌면서 지금의 빨간 떡볶이가 탄생하게 됩니다.
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