정부는 이번 법 시행으로 푸드테크 산업을 미래 수출 성장 동력의 중심으로 키운다는 판단이다.
또한 해외 시장 정보를 적기에 제공하고 수출에 필수적인 지원을 뒷받침해 글로벌 경쟁력을 강화할 예정이다.
푸드테크 10대 핵심 기술 분야별 연구지원센터를 구축하고 이를 거점으로 하는 '푸드테크 혁신클러스터' 조성한다.
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