마늘 힘들게 까지 말고 전자레인지에 넣어보세요…이걸 왜 이제 알았을까요
주방의 필수 가전인 전자레인지를 활용하면, 단 10초 만에 마늘 껍질을 ‘저절로’ 벗겨낼 수 있다.
마늘을 가열하면 마늘 알맹이와 껍질 사이에 미세한 수증기가 발생하게 되는데, 이 수증기가 팽창하면서 꽉 달라붙어 있던 껍질과 알맹이 사이에 순간적인 공간(틈)을 만들어낸다.
깐 마늘로 즐기는 근사한 한 접시 요리 전자레인지로 손쉽게 깐 마늘은 생으로 먹어도 좋지만, 조리법에 따라 무궁무진하게 변신한다.
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