“버리는 줄 알았는데…” 된장국에 넣으면 맛이 180도 달라지는 '한국 식재료'
바로 된장국의 주인공인 ‘시래기’의 원재료, 무청 이야기다.
비타민 C는 신체 방어력을 높이고 피로 물질을 제거하는 데 효과적이어서 겨울철 컨디션 관리에 유리하다.
무청의 또 다른 핵심 성분은 ‘식이섬유’다.
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