비건시장 주춤해도···풀무원 식물성 식품 승부수
풀무원이 식물성 식품 사업 확장에 나섰다.
국내 비건 시장 성장세 둔화로 경쟁사들이 식물성 식품과 대체육 사업의 속도를 늦추거나 철수한 것과 대조적인 행보다.
비건·대안육 시장의 성장세가 둔화되면서 주요 식품사들도 관련 사업 전략을 재조정하는 움직임을 보이고 있다.
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